Hoje vamos preparar um Deliciosa receita refrescante para o verão. É um sorvete de frutas vermelhas cremoso muito simples para preparar com a ajuda de um robô de cozinha que pode esmagar frutas congeladas.
Embora a receita seja preparada com frutas vermelhas, você pode usar outras frutas do seu agrado, embora tenhamos feito bagas como mirtilos, groselhas, framboesas e amoras por seu poder antioxidante e sabor intenso.
Ingredientes para 4 pessoas
- 300 g de frutas vermelhas congeladas, 1 clara de ovo 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
Como fazer um sorvete de frutas vermelhas
Para fazer a receita, ideal para terminar um jantar de verão ou para tomar o meio da tarde nesses dias quentes, é necessário que tenhamos as frutas congeladas com antecedência. Podemos cortar pequenos pedaços e congelar pelo menos 6 horas.
A coisa boa sobre os frutos vermelhos são que eles vendem já congelados e podemos prepará-los quando quisermos preparar esta receita simplesmente abrindo o pacote de frutas que compramos para esta e outras preparações.
Colocamos as frutas vermelhas no copo do robô do tipo Thermomix ou similar e as esmagamos durante 2 minutos na velocidade máxima. O resultado será uma espécie de grão avermelhado como o que você vê nas fotos a seguir.
Agora vem o mais fácil. Nós adicionamos uma clara de ovo e duas colheres de sopa bem carregadas com açúcar de confeiteiro e misture novamente por 30 segundos na velocidade máxima e pegue um sorvete cremoso.
Tempo de processamento | 5 minutos
Dificuldade | Muito fácil
Degustação
Ele sorvete cremoso e simples de frutas vermelhas É um sorvete ultrarrápido que todos gostarão muito de terminar um jantar elegante ou beber em dias quentes. Esta mesma receita também é muito boa com pêssego, manga, kiwi e outras frutas. Para apresentar, decore com algumas folhas de hortelã em cada copo.
