Eu gosto de pensar em receitas habituais e dar a elas um giro para torná-las algo diferente, que as torna mais atraentes. Também gosto de brincar com os alimentos que as crianças costumam gostar e trocá-los por outros semelhantes, mas que são mais saudáveis. Hoje eu quero te mostrar outra receita para voltar às aulas: um filhote de tortilla francês Eles vão adorar.
Cachorros-quentes ou cachorros-quentes como eles, é inevitável e, além disso, convenhamos, eles são confortáveis e rápidos para resolver um lanche rápido. E se substituirmos a salsicha por uma tortilha francesa que toma sua forma? Vamos ver o que acontece, o que acho que vai funcionar.
Ingredientes para cada cachorro tortilla
- 2 ovos, pão de cachorro-quente, 1/2 fatia de presunto serrano, 1 colher de chá de tomate frito caseiro
Como fazer um cachorro tortilla para um lanche
Preparamos uma panela, de preferência uma que vamos usar apenas para fazer tortilhas ou ovos fritos, uma boa em que nunca ficamos presos. Colocamos no fogo com algumas gotas de azeite.
Bata os ovos vigorosamente. Nós os jogamos na panela e os deixamos espalhar pela superfície como se fosse um crepe. Deixe começar a secar com fogo médio-baixo. Enquanto cortamos o presunto em pedaços pequenos, com uma faca ou, se preferir, com uma tesoura. Assim que começa a endurecer, distribuímos o presunto serrano polvilhando a tortilla para que ela fique bem distribuída.
Apagamos o fogo e começamos a enrolar a tortilla em si, formando um tipo de cilindro que será nossa salsicha especial de cachorro-quente. Retiramos e cortamos as pontas para que fiquem do tamanho de pão.
Abrimos o pão do cachorro, colocamos nossa "linguiça" e refogue com uma linha feita com um colher de chá de tomate frito caseiro - que a tortilla se sai muito melhor que o ketchup. Certamente, esses filhotes de tortilla de presunto francês vão adorar e surpreender você.
Tempo de processamento | 15 minutos Dificuldade | Fácil
Degustação
Está receita de volta às aulas Pode servir como um lanche-jantar. Com um par de pedaços de frutas e uma omelete francês presunto filhote Assim, tenha certeza de que as crianças serão muito bem alimentadas.
