Atualmente, muitos de nossos filhos devem comer na escola por causa dos horários de trabalho que os pais têm. Um estudo preparado pela Universidade de Granada confirme que crianças que comem em casa sofrem menos obesidade.
A pesquisa realizada pela Universidade revela que as crianças cujos cardápios são preparados por suas mães são melhor alimentadas e sofrem menos obesidade, enquanto o estado nutricional das crianças piora quando uma pessoa que não seja a mãe prepara o cardápio da família.
Os pesquisadores querem divulgar a importância das mães no cuidado com a dieta de toda a família, pois é quem melhor conhece as necessidades nutricionais da família e o mais preparado para desenvolver uma dieta saudável e equilibrada.
Para chegar a essa conclusão, os cientistas estudaram 718 crianças em idade escolar e adolescentes entre 9 e 17 anos de idade, pertencente a treze centros educacionais públicos e privados da cidade de Granada e sua província. Como ponto de partida, eles tomaram como dados essenciais idade, sexo, peso, altura, índice de massa corporal (IMC), dobras cutâneas, perímetros corporais e aspectos do ambiente familiar, bem como frequências de consumo e prática de alguma atividade física.
Neste estudo, eles também observaram que, à medida que aumenta o número de horas em que as crianças assistem à TV, jogam videogame ou estão conectadas à Internet, o índice de massa corporal aumenta significativamente.
Esses pesquisadores explicaram que deveria ser re-promover estilos de vida saudáveis nas famílias e que a prática de exercício físico é recomendada, como tal ou através de jogos clássicos, pois é a única maneira de obter um ótimo estado de saúde.
Com isso, não acreditamos que em cantinas escolares as crianças comem mal, mas sabemos que cozinhar para crianças não é o mesmo que para 50 ou 100 crianças em idade escolar, a mãe sabe o que a criança tomou café da manhã ou lanche e o que deve comer para que a refeição seja completa e equilibrada e fará todo o possível para levar frutas, legumes etc. ao longo do dia. Na cantina da escola, é muito difícil controlar o que cada criança come.
O que este estudo nos mostra é algo que já sabíamos há muito tempo e que alguns de nós continuam praticando sempre que podem e que casa da mãe não é comida em qualquer lugar.
Em Peques e mais | A qualidade da dieta dos cardápios escolares piora
Imagem | Paul Hamilton
