Esta lei está em vigor há anos, mas finalmente foi aprovada a nova lei de segurança alimentar que reforça os sistemas de segurança alimentar e que visa, entre outros objetivos, reduzir a taxa de obesidade infantil.
A escola, os cardápios que oferece e o campo da publicidade, bem como a Estratégia de nutrição, atividade física e prevenção da obesidade (NAOS) voltada para a infância e a gravidez, são pontos relevantes que esta Lei aborda.
Sabemos que o problema da obesidade infantil começa na família e em nossos hábitos alimentares e físicos, mas muitos fatores estão envolvidos: saúde, comunidade, escola, podem contribuir para a prevenção da obesidade, como demonstrado em Estudos diferentes
Portanto, a regulamentação legal não é excluída dessas considerações e tenta acomodar as diretrizes de saúde para a população, de diferentes áreas. Estes são os chaves da nova lei de segurança alimentar em relação a escolas, publicidade e crianças:
É proibida a venda de alimentos e bebidas ricos em ácidos graxos saturados, ácidos graxos trans, sal e açúcar em escolas e escolas infantis. Este conteúdo será estabelecido por regulamento. Já lhe falamos sobre essas medidas que julgamos adequadas, embora não suficientes.
As escolas devem oferecer cardápios infantis que respondam a um equilíbrio nutricional adequado e cardápios especiais para celíacos (crianças com intolerância ao glúten).
As escolas são declaradas espaços publicitários protegidos.
Será desenvolvida uma estratégia de nutrição, atividade física e prevenção da obesidade (NAOS), que priorizará medidas voltadas para crianças, adolescentes e gestantes.
É proibida qualquer discriminação direta ou indireta baseada em sobrepeso ou obesidade.
A publicidade de alimentos destinados a crianças menores de 15 anos é regulamentada.
Essas medidas não são do agrado de todos e existem certos setores, como a Federação das Indústrias de Alimentos e Bebidas (FIAB) e outros produtores que se posicionaram contra a lei ou algumas de suas seções.
Mesmo do ponto de vista do consumidor, a lei pode ter ficado aquém, conforme indicado pela Confederação Espanhola de Organizações de Donas de Casa, Consumidores e Usuários (CEACCU). De qualquer forma, sempre será positivo que haja um debate sobre essas questões.
Muitos pontos foram modificados (focamos naqueles que dizem respeito diretamente ao nosso tema), mas, em última análise, A legislação espanhola foi adaptada a um novo conceito de segurança alimentar porque enfatiza a prevenção e a precaução e quer melhorar estratégias que promovam informações sobre saúde.
