A alergia ao ovo e ao leite são as alergias alimentares mais frequentes entre as crianças e a solução para o diagnóstico foi eliminá-las da dieta até que fossem toleradas novamente. No entanto, o Hospital Gregorio Marañón, em Madri, está implementando um novo tratamento que cura alergias a esses alimentos.
Consiste na introdução artificial de tolerância a esses alimentos através de um padrão de dessensibilização. Isso significa administrar pequenas quantidades de leite ou ovo e aumentar gradualmente até a quantidade de uma ingestão regular sem reações alérgicas adversas.
Evoluir para a tolerância é a chave do tratamento que alcançou 90% de sucesso.
98 crianças alérgicas ao leite e 29 crianças alérgicas aos ovos foram tratadas com esse método. Eles receberam de maneira prescrita e controlada quantidades muito pequenas de alimentos misturados a sucos e, como foram admitidos, esses valores aumentaram pouco a pouco até atingir 175 ou 200 centímetros cúbicos em uma única injeção.
85% das crianças alérgicas ao leite curam espontaneamente após quatro anos de tratamento e 75% das crianças alérgicas aos ovos após cinco anos de tratamento. Mas, dessa maneira, a tolerância total dos alimentos é alcançada sem a necessidade de eliminá-los da dieta dos pequenos, pois falamos sobre o ovo e o leite, dois alimentos muito frequentes na alimentação infantil.
O diagnóstico de alergia alimentar afeta significativamente a qualidade de vida das crianças. Comer fora, cantinas escolares e eventos, como sempre, como festas infantis tornam-se inconvenientes quando a criança não pode comer nenhum desses alimentos.
Claro, um cura para alergia a ovo e leite É um avanço no tratamento de intolerâncias alimentares que estão crescendo cada vez mais na Espanha.
