Um problema sério paira sobre a população infantil, é uma doença crônica frequente, a fígado gordo. Atualmente, o acúmulo de gordura no fígado está afetando uma em cada duas crianças, quase metade das crianças obesas tem fígado gordo. Em princípio, é uma doença benigna, mas, se evoluir, pode se tornar algo realmente sério, como cirrose hepática e câncer de fígado.
Nas crianças, essa tendência de alta é preocupante e está claramente associada ao aumento da obesidade infantil. Foi realizado um estudo em Granada com 119 crianças obesas e foi demonstrado, graças à ultrassonografia do fígado, que 43% delas apresentavam esteatose (fígado gordo) e 7,6% aumentavam as transaminases (enzimas localizadas no fígado e que permitem transformar certas substâncias). Lembre-se de que o fígado é a maior fábrica do nosso corpo e quase sempre é alterado por maus hábitos alimentares e inadequada. Existem vários fatores que podem levar uma criança a sofrer de fígado gorduroso, obesidade, vida sedentária ou dieta pobre e desequilibrada, entre outros, podem desencadear um fígado gorduroso e conseqüências subsequentes. Devemos estabelecer nas crianças desde pequenos os hábitos e estilos de vida adequados, é a melhor maneira de garantir que elas não sofram certas doenças e que tenham uma vida plena, saudável e equilibrada.
