Quando ouvimos grandes palavras como toxoplasmose ou listeriose Nós tendemos a ficar com medo antes de entender o que é ou o que faz. Soa sério, então deve ser e basta ter medo em um estágio tão sensível quanto a gravidez. A alternativa é ler sobre isso, informar-se e respirar com calma futuros pais de um pequeno saudável.
O que são toxoplasmose e listeriose?
São duas doenças diferentes causadas por um protozoário chamado Toxoplasma dongii no caso de toxoplasmose e por uma bactéria chamada Listeria monocytogenes no caso de listeriose. O primeiro geralmente vive na terra úmida de maneira natural, e o segundo na terra e na água natural. Em outras palavras: eles estão na natureza.
Eles geralmente não apresentam problemas em pessoas saudáveis com defesas normais que também carregam higiene adequada. No entanto sim pode ser prejudicial para pessoas consideradas em risco com o baixo sistema imunológico: idosos, crianças pequenas, mulheres grávidas e seus fetos, bem como pessoas em recuperação após uma doença.
No caso da toxoplasmose, no primeiro trimestre da gravidez, é detectada por uma análise se a mulher possui anticorpos. Nesse caso, não tome precauções para evitar contágio.
Como alguém obtém toxoplasmose ou listeriose?
Esses microorganismos não são encontrados no corpo humano, mas na terra e na água. A partir disso, eles passam para frutas e verduras, roedores e outros animais que se alimentam deste último. Sua maneira de entrar no corpo humano geralmente é através da comida, mas existem outras.
Por exemplo, no caso de toxoplasmose, a transmissão é geralmente frequente de fezes de gato que caçam por conta própria ou freqüentam outros gatos selvagens.
Essa bactéria também está presente em algumas carnes, principalmente as classificadas como vermelhas e que resultaram em sentenças alarmistas do tipo "Sem carne vermelha durante a gravidez!", algo bastante absurdo e desinformativo.
O que faço para evitar toxoplasmose ou listeriose?
A doença está na natureza e, portanto, sempre haverá a possibilidade de contração, mas com algumas idéias, podemos reduzir as possibilidades a praticamente nenhuma. Vemos o que fazer nos quatro casos levantados:
Eu trabalho como jardineiro ou com terra
As pessoas que trabalham diariamente com solo úmido (jardineiros ou agricultores, por exemplo) devem cuidado extremo com as mãos, selando os cortes que poderiam ser feitos durante o trabalho e calçando luvas para manipular a terra.
Também será conveniente lavar as mãos pelo menos duas vezes durante o dia, antes de cada refeição e antes de passar por uma área comum (como um escritório). A OMS declarou que lavar e desinfetar as mãos Foi um dos comportamentos que mais ajuda a parar infecções.
Eu moro com um gato (apenas toxoplasmose)
Os gatos geralmente não têm o protozoário, a menos que tenham sido infectados anteriormente e, como o período de incubação é entre 3 e 20 dias, um gato que não caça sozinho ou viveu selvagem por um mês não poderá nos infectar. nada
As alternativas com um felino são: impedi-lo de sair de casa caçar e interagir com outros gatos, ou encontre uma família adotiva para cuidar dela. Pelo menos até que a criança e a mãe já tenham altas defesas.
No caso de não querer manter o gato em casa ou perdê-lo de vista, será suficiente tenha cuidado com fezes (onde está esse microorganismo). Se a pessoa que os limpar tiver cuidados com as mãos, por exemplo, calçar luvas, não haverá problema. Ou seja, acariciar o gato, mesmo um gato com toxoplasmose, não é um risco.
Obviamente, é aconselhável desinfetar a caixa de areia dos gatos com produtos de higiene, como Estrella 2in1, com alvejante e detergente.
Eu quero comer carne
Este é provavelmente o mais comum de todos. Muitas mulheres grávidas sentem falta do sabor da carne vermelha, que até se torna um desejo em certas ocasiões, mas as informações erradas em nossa cultura proíbem a ingestão sem motivo.
O fato é que Você pode comer desde que tenha sido cozido corretamente. Ou seja, acima de 70 graus por cerca de cinco minutos ou atingir 80 graus. Isso matará os microorganismos. Hoje é fácil medir a temperatura dos alimentos com termômetros de cozinha e nos permitirá comer tudo.
Em geral, é recomendado após a preparação de alimentos limpar e higienizar a cozinha, as ferramentas utilizadas, bem como tábuas, panos e outros objetos que entraram em contato com a carne.
Também existem muitas dúvidas sobre salsichas, já que muitos deles não são cozidos, mas apenas curados. É o caso do chouriço, linguiça ou presunto serrano. Não tendo passado por altas temperaturas, é possível que eles carreguem o transmissor dessas doenças e vão para a placenta. É conveniente evitar essas salsichas. Com os cozidos, como o presunto cozido, não haverá problemas.
Quero beber queijo e beber leite
Produtos lácteos são a próxima questão obrigatória e incluem queijos, iogurtes, leite ... uma ampla gama de produtos de origem animal, mas cujo processo de fabricação difere muito e deve ser levado em consideração antes de ingeri-los. Por esse motivo, descarta aqueles que não são rotulados e de origem desconhecida, por exemplo, os de elaboração caseira e mercados de pulgas.
O processo de pasteurização Destrua as bactérias do leite. Assim, de maneira genérica, recomenda-se não ingerir leite fresco não pasteurizado ou queijos e sobremesas feitos com esse leite. Evite também queijos mofados como roquefort ou cabrales e queijos fermentados como feta ou cambembert (mesmo que sejam leite pasteurizado).
Eu quero comer frutas e verduras
Embora essa solicitação não seja frequente, é porque a desinformação não é tão grande quanto na carne, e a vantagem é que a solução é muito mais simples. Lavar frutas e legumes crus (alface, tomate, pepino ...) é mais fácil do que controlar a temperatura:
- Em uma tigela grande e cheia de água, despejamos duas gotas de alvejante a cada dois litros; ele deve ser alvejante adequado para a desinfecção de frutas e legumes, como o Lye Rabbit.
- Lavamos as frutas e legumes nessa água.
- Lavamos as duas sob a torneira com água corrente.
Já foi mencionado que a bactéria Listeria monocytogenes vive na água, mas a água da torneira de nossas casas não tem o protozoário ou as bactérias que causam toxoplasmose ou listeriose porque passaram por uma planta de cloração para torná-la potável e eliminar microorganismos potencialmente perigosos.
Como você pode ler, é possível viver com um animal, comer carne vermelha, beber laticínios e comer todos os tipos de vegetais com segurança contágio, desde que mantenhamos um protocolo e desinfetemos com freqüência. Lembre-se de que são apenas 9 meses em que você terá que fazer esse "sacrifício". Além disso, existem muitos alimentos e receitas alternativas para manter uma dieta equilibrada. É sempre aconselhável seguir as orientações dos médicos, digamos adeus a medos infundados, e ola Para as crianças saudáveis.
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