Frutas de verão: características e recomendações

Chega o verão e com ele o calor, a sede e a necessidade de comer coisas frescas e refrescantes. Nesta definição, eles se encaixam perfeitamente frutas de verão, que por suas características são uma ótima opção de comida para crianças.

Devido à sua quantidade de água (cerca de 85-90%), eles removem a sede, fornecem sais minerais que ajudam a repor os eliminados pelo suor, contêm açúcares que fornecem energia, vitaminas e fatores de proteção para as crianças.

As frutas do verão também são uma reivindicação nutritiva para as crianças, pois elas tendem a ter uma cor mais marcante e um sabor um pouco mais doce do que as de outra estação.

Vamos ver o que são essas frutas, quais características elas têm e quando eles podem começar a tomá-los nossos filhos:

  • Melão: É uma fruta rica em potássio (mais que banana), por isso é um bom remineralizador. 90% do melão é água e fornece 33 Kcal por 100 gramas. É rico em vitaminas A, B e C.
    O melão pode começar a ser oferecido às crianças aos seis meses, embora devido ao seu sabor doce Outras frutas podem ser oferecidas para não acostumar com o sabor doce.

  • Melancia: É uma das frutas mais refrescantes, já que 95% é água. Por esse motivo, há quem fale disso como "a bebida sólida".
    Fornece 16 Kcal por 100 gramas e, apesar do sabor doce, o teor de açúcar é baixo.
    Você pode começar a oferecer crianças a partir dos seis meses, mas pelo mesmo sabor doce do melão (embora um pouco menos) e por ser praticamente água, outras frutas são recomendadas nessas idades.
  • Pêssego: É uma fruta com ligeira acidez, que estimula as secreções gástricas facilitando a digestão.
    90,7% do pêssego é água, por isso também faz parte dos mais refrescantes e fornece 27 Kcal por 100 gramas.
    A fruta em si pode ser oferecida a crianças a partir dos seis meses, porém a pele é bastante alergênica. É praticamente impossível descascar a fruta sem tocar na pele. Não ofereça o pêssego até 12 meses.
  • Morango: É uma fonte importante de vitamina C, pois contém mais que laranjas. Contém ácido elágico, que possui atividade antibacteriana e antiviral.
    90,5% dos morangos são água e fornecem 27 Kcal por 100 gramas.
    O morango faz parte dos chamados "frutos vermelhos", que liberam histamina. Isso significa que ele pode produzir reações alérgicas e começar a ser oferecido aos 12 meses (e melhor se for feito mesmo aos 18 meses).
  • Arando: Contém antocianinas, que são pigmentos que melhoram a sensibilidade da retina e aliviam os distúrbios circulatórios. 85% dos mirtilos são água e fornecem 25 Kcal por 100 gramas.
    O suco de cranberry, muito apetitoso, mantém intactas as características da fruta.
    Cranberry é uma fruta silvestre que, como o morango, libera histamina. Por esse motivo, ele pode começar a ser oferecido aos 12 meses (embora seja melhor aos 18).
  • Damasco: É uma fruta abundante em provitamina A (beta-caroteno) que é transformada em vitamina A em nosso corpo, conforme necessário.
    Possui um teor de água de 86% e fornece 42 Kcal por 100 gramas.
    Sendo um primo-irmão do pêssego, o damasco tem o mesmo problema em relação à pele. Portanto, é melhor não dar aos bebês até os 12 meses.
  • Framboesa: Contém muita fibra e antocianinas (como mirtilos) e garante uma boa quantidade de sais minerais. Também possui ácido salicílico (como aspirina), ajudando a combater a febre. 84,6% das framboesas são água e fornecem 34 Kcal por 100 gramas.
    É uma fruta vermelha que, ao nível alergênico, apresenta riscos semelhantes aos dos morangos. Eles podem começar a oferecer bebês a partir dos 12 meses (embora seja melhor esperar aos 18). Contendo ácido salicílico não é recomendado para quem sofre de alergias à aspirina.
  • Cereja: É rico em vitaminas A, B e C. Contém flavonóides, úteis para combater os radicais livres.
    Seu conteúdo de água é 86,2% e fornece 38 Kcal por 100 gramas.
    Não é uma das frutas mais alergênicas e está familiarizada com as ameixas, que podem ser consumidas aos seis meses. Por esse motivo, não há contra-indicação em oferecê-los a bebês a partir dos seis meses (anteriormente desossados ​​e picados, é claro).
  • Depois de revisado frutas de verão, resta apenas um pouco de imaginação para prepará-los de uma maneira curiosa e apetitosa. Pode ser útil dar uma olhada em algumas receitas que já publicamos em Bebês e mais como refrigerante de melão ou gaspacho de melancia.

    No caso de bebês a partir dos seis meses de idade, cortá-los em pedaços pequenos e levá-los à boca tirando-os do prato permitirá combinar aprendizado e nutrição. Em qualquer caso, devemos levar em consideração que a quantidade de frutas para crianças menores de um ano não deve ser muito alta, porque a ingestão calórica da fruta é baixa comparado ao leite e outros alimentos.