Embora os médicos recomendem às mulheres grávidas um consumo moderado de peixe com altos níveis de mercúrio, é um alimento que não pode faltar na dieta da futura mãe, principalmente durante o último trimestre.
Um novo estudo da Wayne State University (Detroit) publicado no Journal of Pediatrics ratifica estudos anteriores que asseguram que a ingestão de alguns peixes, como atum, salmão ou sardinha, é mais benéfica do que prejudicial.
Isso ocorre porque esses peixes contêm altos níveis de um ácido graxo essencial chamado ácido docosahexaenóico (DHA), um ácido graxo ômega-3 que Ajuda a fortalecer o desenvolvimento do cérebro do bebê na última fase da gravidez.
No estudo, eles descobriram que bebês que tinham altos níveis de DHA no sangue do cordão umbilical tinham melhor desempenho nos testes de acuidade visual e de memória aos 6 meses e nos testes de desenvolvimento cognitivo e motor aos 11 meses.
A pesquisa confirma o papel vital que os nutrientes essenciais desempenham no cérebro no crescimento total de um bebê durante um estágio crítico, como os últimos três meses de gestação.
Portanto, se você estiver nesse estágio, preste atenção especial ao fato de que o consumo de peixe rico neste ácido ômega-3 entre uma e duas vezes por semana não está faltando na sua dieta.
