Já faz algum tempo, e especialmente graças aos chamados alimentos funcionais, como Actimel e companhia, as palavras probiótico e prebiótico Eles alcançaram nosso vocabulário para ficar.
Existem muitos médicos que os recomendam quando as crianças parecem não levantar a cabeça e há muitas mães que as dão aos filhos agora, quando o frio chega, para tentar impedir que fiquem doentes.
Vamos explicar o que é um probiótico e o que é um prebiótico, que não é o mesmo, e também explicaremos quando pode ser interessante oferecê-lo a crianças e quando não faz muito sentido fazê-lo.
O que é um probiótico?
Para começar, definiremos o que é um probiótico, qual dos dois é o mais interessante e qual é o que todos temos em mente quando dizemos probiótico e prebiótico. Um alimento probiótico é, de acordo com a OMS, um alimento que contém microorganismos vivos que, fornecidos em quantidade adequada, conferem um efeito benéfico à saúde do hospedeiro.
Em outras palavras, se queremos ter boas bactérias em nosso sistema digestivo, o que precisamos fazer é tomar probióticos, que são as próprias boas bactérias.
Probióticos eles precisam estar vivos quando ingeridos e as doses devem ser apropriadas para obter os efeitos desejados, na forma de alimento ou como preparação farmacêutica.
Com isso, quero dizer que nem todos os alimentos que dizem "com probióticos" serão benéficos, provavelmente porque não conterão a quantidade mínima de microrganismos necessários para ter algum efeito.
O que é um prebiótico?
Prebióticos, um nome que muitos usam quando falam sobre probióticos, não são realmente microorganismos vivos, portanto não são os mesmos.
Um prebiótico É um ingrediente específico de um alimento que não é digerido e que, quando entra em nosso corpo, estimula o crescimento e / ou a atividade de algumas bactérias já estabelecidas no cólon., melhorando nossa saúde.
Os mais conhecidos são: oligofrutose, inulina, galacto-oligossacarídeos, lactulose e oligossacarídeos do leite materno. Todos eles, exceto o último, é claro, são rotineiramente usados como ingredientes alimentares, como biscoitos, cereais, chocolate ou laticínios.
Os benefícios que eles podem trazer são diversos. A fermentação da oligofrutose no cólon, por exemplo, aumenta o número de bifidobactérias, melhora a absorção de cálcio, diminui a duração do trânsito gastrointestinal e reduz os níveis de lipídios no sangue. Aumentar o número de bifidobactérias produz compostos que inibem possíveis patógenos, diminuindo o risco de infecção e certos fatores inflamatórios.
Podemos esclarecer um pouco mais?
Para dar um exemplo que ajuda a esclarecer um pouco mais o que cada coisa é, os probióticos se tornariam soldados que entrariam em nosso corpo, dispostos a encontrar um lugar para montar seu acampamento e se preparar para lutar contra as bactérias inimigas.
Seguindo essa analogia, os prebióticos se tornariam a infraestrutura para os soldados: comida, barraca, armas etc., o que torna os soldados mais ativos (podem ajudar aqueles que entraram, se tomamos probióticos ou ajudamos aqueles que já estavam lá, que é a nossa flora intestinal).
Quando pode ser aconselhável tomar probióticos e prebióticos
O sistema digestivo do nosso corpo possui uma flora magnífica (ou não muito), que cumpre perfeitamente sua função se estiver em boas condições. No entanto, se uma criança toma um antibiótico, além de "carregar" bactérias ruins, um antibiótico (a mesma palavra já diz "anti-vida") parte da flora intestinal também é levada adiante, tornando as crianças vulneráveis a outras infecções, causando diarréia etc.
Em tal situação, é recomendado que as crianças tomem probióticos e prebióticos, porque Os probióticos podem ajudar a reconstruir a flora e a posição em que os efeitos do antibiótico causaram danos.
Se você também ingerir alimentos com prebióticos (ou suplementos prebióticos), os soldados (probióticos) não precisarão procurar abrigo, comida e tempo para montar seu acampamento, porque tudo estará dentro (prebióticos), então agora existem preparações farmacêuticas que incluem probióticos e prebióticos, chamados simbióticos.
Outra situação em que pode ser interessante tomar probióticos ou prebióticos seria naquelas estações em que as crianças parecem não levantar a cabeça. Eles deixam uma infecção e entram em outra, provavelmente porque seus corpos não tiveram tempo de ter defesas suficientes e seus parceiros estão infectando-as (enquanto também estão infectando seus parceiros).
Se, em vez disso, uma criança é saudável, digamos em setembro, antes do inverno chegar e ele quer dar algo para prevenir, a eficácia é duvidosa, porque se a flora da criança estiver boa, dificilmente qualquer probiótico pode entrar para colonizar qualquer coisa (Seria algo como "mas para onde você vai, almas arremessadoras, se não coubermos mais aqui"). Talvez os prebióticos possam ajudar as boas bactérias já presentes a agir e estar em perfeitas condições, mas não muito mais.
Então o que foi dito, Se as crianças estiverem doentes, vá em frente. Se eles estão usando um antibiótico, eles podem se sair bem.. Se estiverem saudáveis, continue tocando a madeira.
