As frutas tropicais são aqueles que ocorrem naturalmente em zonas climáticas tropicais ou subtropicais, embora por extensão sejam aplicadas temperaturas quentes e alta umidade aos frutos que necessitam de desenvolvimento.
Eles são cada vez mais consumidos e são muito comuns na alimentação infantil. As principais frutas tropicais que as crianças consomem são bananas, ocupando um lugar de honra, depois abacaxi, kiwi, coco, abacate e menos freqüente, mas cada vez mais manga e mamão. Falaremos sobre Banana, abacaxi, kiwi e outras frutas tropicais na alimentação infantil.
A banana da terra
Juntamente com a maçã e a pêra, a banana, sendo facilmente digerível, é uma das primeiras frutas oferecidas ao bebê quando começa com a alimentação complementar.
É uma das frutas que fornece mais calorias (85,2 por 100 gramas) devido ao seu alto teor de carboidratos, mas isso não significa que a banana engorda, uma crença generalizada sobre essa fruta. É precisamente por causa de sua grande contribuição energética que é ideal para alimentar crianças.
É também uma fonte importante de potássio, necessária para promover a atividade muscular e o bom estado do sistema nervoso. Outros nutrientes que ele contém são magnésio, ácido fólico, vitamina C e provitamina A.
É indicado para combater casos de incompetência em crianças devido ao seu efeito saciante e à alta ingestão calórica.
Quando e como oferecer a banana bebê
Como eu disse antes, a banana é uma das primeiras frutas oferecidas ao bebê quando a alimentação complementar começa, a partir de seis meses.
A banana é oferecida ao bebê nativo, sem cozinhar. Ele deve estar maduro, mas não passado, e para preparar o purê, podemos esmagá-lo ou pisá-lo com o garfo ou, se preferirmos um purê mais fino, passá-lo através do triturador, removendo previamente a casca e os fios. Caso cause uma reação alérgica, ela deve ser oferecida algumas vezes sozinha e separadamente e, em seguida, já pode ser misturada com outras frutas, como maçã, pêra ou laranja.
A banana é uma fruta ideal para o bebê experimentar a textura dos alimentos. Podemos colocá-lo em pequenos pedaços esmagados entre os dedos ou segurar a banana e ele a desfaz. Essa maneira de descobrir a comida é muito benéfica para o bebê, mas devemos controlá-la o tempo todo para evitar afogamentos.
O abacaxi
Abacaxi (ou abacaxi) é uma fruta muito refrescante. Contém 85% de água, carboidratos, vitamina C, ácido fólico e minerais como potássio, magnésio e iodo.
Como a banana, possui alto teor de potássio e, apesar de seu sabor muito doce, não apresenta ingestão calórica excessiva. Sua contribuição nas fibras causa um efeito laxante leve, melhorando a constipação nos bebês.
Ele também contém bromelina, uma enzima digestiva que ajuda a digerir proteínas, tornando-a ideal como sobremesa para facilitar a digestão.
Quando e como oferecer ao bebê abacaxi
Você pode entrar a partir de 6 meses. O abacaxi que daremos ao bebê deve estar maduro. Devemos descascar muito bem removendo toda a concha e qualquer restante dela que possa ser deixado na parte carnuda. Depois que as partes mais duras do abacaxi são removidas, elas podem ser esmagadas como estão, naturais ou cortadas em pedaços que o bebê pode mamar, mas não muito pequenas para evitar afogamentos (novamente assistindo o tempo todo).
Outra opção é cozinhá-lo em água fervente ou preparar uma compota, mas sem adicionar açúcar; O abacaxi já está bem gostoso. E, claro, na forma de suco, embora em pequenas quantidades. Sempre melhor fruta inteira.
A curiosidade do abacaxi é que podemos combiná-lo com algumas carnes brancas, como frango ou porco, e também com legumes, como cenoura.
O kiwi
O kiwi tem uma quantidade moderada de calorias, uma quantidade alta de água e é rico em vitaminas e minerais. Mas o que mais se destaca nessa fruta é o seu teor de vitamina C, mais que o dobro do de uma laranja. Esta vitamina está envolvida na formação de colágeno, ossos e dentes, glóbulos vermelhos e promove a absorção de ferro dos alimentos e a resistência a infecções.
Também é muito rico em potássio, em proporções semelhantes às das bananas, e em ácido fólico, uma vitamina que ajuda na formação de anticorpos que favorecem o sistema imunológico. Sua fibra, solúvel e insolúvel, faz com que seja uma fruta com grande poder laxante, também indicada para casos de constipação, um distúrbio bastante comum em crianças.
Ele também contém ácido propeolítico, que promove a circulação sanguínea e a actidina, uma enzima que ajuda a digerir as proteínas.
Quando e como oferecer o bebê kiwi
Com o kiwi você também pode inserir a partir de seis meses, sempre controlando qualquer tipo de reação após o consumo.
É uma fruta que também é oferecida naturalmente, triturada ou em pedaços (não muito pequena para evitar afogamentos). As crianças mais velhas também podem receber uma colher.
Outras frutas tropicais
Coco
O valor calórico do coco é o mais alto de todas as frutas. Seu principal componente é a água e depois a gordura, sendo muito rico em ácidos graxos, muito benéfico para a saúde. Contém minerais envolvidos na mineralização óssea e sua importante contribuição na fibra faz com que seja um excelente regulador do trânsito intestinal, pois atua como um laxante.
Sobre a idade de introdução do coco na alimentação infantil, não há informações precisas porque não é um fruto de alto consumo, mas como qualquer outro pode ser oferecido a partir de seis meses, embora seja muito difícil comer como está. Ralado em uma receita pode ser oferecido.
Abacate
Como o coco, as gorduras são o principal componente do abacate depois da água, mas com a diferença de que são gorduras monoinsaturadas, tornando-o um alimento muito rico em ácido linolênico (um ácido graxo essencial ômega3). É rico em potássio, magnésio, vitamina D, necessário para a absorção de cálcio e fósforo e vitamina E, um potente antioxidante.
Recomenda-se a introdução de abacate na dieta de bebês, como regra a partir de seis meses por ser um alimento potencialmente alergênico.
Manga
Ele também tem um alto teor de água, carboidratos e fibras e é moderado em calorias. Possui carotenóides que são transformados em vitaminas A e C, atuando como antioxidantes capazes de neutralizar os radicais livres e aumentar as defesas do corpo.
Como mamão, abacaxi e kiwi, a manga contém enzimas capazes de digerir proteínas e purificar o corpo.
Manga pode ser introduzida na dieta do bebê a partir de 6 meses, mas por ter um sabor muito doce, há quem recomenda adiar um pouco e oferecer outras frutas antes para que o bebê não se acostume com esse tipo de sabor.
Mamão
Ele também contém carboidratos, fibras e vitaminas A e C que atuam como antioxidantes. Graças à papaína, um topo proteolítico, possui excelentes propriedades digestivas, facilitando a digestão e aliviando a inflamação intestinal.
Destaca também sua contribuição em minerais como potássio, necessários para a transmissão e geração de impulso nervoso e para a atividade muscular.
Como manga, mamão pode ser oferecido a partir de 6 meses, embora seja preferível oferecer outras frutas menos doces primeiro.
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